Madagaszkári termőterület szelektált étcsokoládé

Madagaszkár a világ negyedik legnagyobb szigete az Indiai-óceánon. A novembertől áprilisig tartó forró esős évszakot egy hűvösebb, szárazabb időjárás váltja fel. A sziget növényfajainak 90%-a csak itt található meg. Ez mind összesűrűsödik ültetvény-szelektált organikus csokoládénkban, amely éppen ezért összetéveszthetetlen más táblákkal. A különleges trintarió fajtából készült kellemes, 65%-os kakaótartalmú csokoládé kissé savas, fás ízvilágú, a kakaólikőr, azaz maga a kakaómassza roppant intenzíven jelenik meg. Citrusos keserűség, savanykás ízek egy kis édesgyökérrel társítva – azt mondják, ez tényleg egy kimondottan női csokoládé. (Persze, ettől még férfiak is fogyaszthatják!)